Kleine Prinzessin

Entstanden durch die Amtszeit als Naheweinprinzessin von Christin. Sie wollte einen Wein kreieren, der ihr gleich kommt. Er sollte fruchtig, trocken, ehrlich und voller positiver Energie sein. Christin mag vor allem die intensive Farbe und die fruchtig, säurebetonten Komponenten des Pinot Noir. Unfiltriert abgefüllt präsentiert sich die Kleine Prinzessin in ihrer natürlichen Schönheit und eindrucksvoller Fülle.

In der Nase erinnert sie an frisch gepflückte, knackige Erdbeeren. Zeitgleich an die Himbeeren, die wir früher von Nachbars Garten genascht haben.

Im Mund küsst die Erdbeere die Himbeere mit feinem Schmelz. Eine leichte Säure gibt dem Wein die Frische und die leichte Perlage aus der Gärung lässt die Aromen auf der Zunge tanzen. Für uns ist die kleine Prinzessin ein absoluter Sommerknaller. Gut gekühlt auf der Terrasse beim Sonnenuntergang oder bei einem Sonnenbad auf der Wiese.

Speiseempfehlung: Frischer knackiger Salat mit Lachs, Avocado, Früchten, Obstsalate oder auch Rhababerkuchen.