Herz Spätburgunder
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| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Nahe |
| Lage: | Weinsheim |
| Abfüller: | klein.wine |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Qualitätsbezeichnung: | Deutscher Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
| Nennvolumen: | 750 ml |
| Trinktemperatur: | 15 °C |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergene: | enthält Sulfite |
Unser Herz Spätburgunder bildet mit dem Herz Riesling das Bruderpaar unserer Premiumlinie. Die vollreifen gesunden Trauben wurden mit den Füßen gestampft, drei Wochen nach klassischer Methode auf der Maische vergoren und die Trester händisch gestampft. Nach 12 Monaten Reifung in kleinen Holzfässern wurde ein Teil unfiltriert und absolut schonend auf die Flasche gebracht.
In der Nase präsentiert er sich mit Aromen von dunkler Schokolade und einer guten Zigarre. Was er in der Nase verspicht, hält er ebenso in Geschmack, ergänzt durch einen Hauch Kirsche und Brombeere.
Zurzeit leider ausverkauft. Vorbestellung für die nächste Abfüllung nehmen wir gerne entgegen.